Aunque su nombre sugiere un origen italiano, las galletas napolitanas son de origen estadounidense. Las galletas napolitanas se conservan perfectamente en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante varios días. La clave para unas galletas napolitanas perfectas reside en una masa bien trabajada.

Técnicas de cocina

Corta dos trozos largos de papel de horno y coloca uno sobre la mesa. Utiliza un tenedor para aplastar la mantequilla mientras la integras a la harina. En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo preparar estas deliciosas galletas para que puedas disfrutarlas en cualquier momento.

Engrase tres moldes de 13x9x2 pulgadas; forrar con papel encerado y engrasar papel encerado. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Así que arremángate, mollete reúne tus ingredientes y prepárate para embarcarte en un delicioso viaje al corazón de la cocina napolitana.

Bizcocho de galletas napolitanas

Es por ello que las galletas napolitanas forman parte de nuestras memorias y, todavía hoy, adoramos regresar a su añorado sabor en nuestros desayunos relajantes de fin de semana. Las galletas napolitanas son uno de los sabores de infancia para muchos de nosotros. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina. Después recorté las galletas, las espolvoreé con azúcar y canela y las volví a dejar en el congelador mientras se precalentaba el horno. Ya puedes disfrutar de tus galletas de canela favoritas, ahora hechas en casa. Estoy encantada con el descubrimiento que hecho esta semana ya que, por fin, vamos a poder disfrutar de unas galletas de canela Napolitanas® caseras.

Preparación de la masa: El secreto de la textura 🤫

• Disfrutabas su sabor mojadas en tu leche con Nesquik o Cola Cao mientras balanceabas las piernas adelante y atrás hasta terminar tu paquetito de cuatro.
• Ya sea que las disfrutes con una taza de espresso por la mañana o como final dulce para una comida abundante, estas galletas seguramente traerán el sabor de Nápoles directamente a tu cocina.
• La mantequilla aporta un sabor más rico y una textura más suave.
• Si te ha gustado la receta de Galletas napolitanas caseras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de galletas.

Añadir la canela y por último la harina tamizada hasta obtener una mezcla homogénea. Mezclar y batir la mantequilla con el azúcar moreno. Me parece una receta muy practica, y se me parece a la torta Meloza de Venezuela ( la preferida de Simón Bolívar) Probe esta receta para mi cumple, esta riquisimaa de verdad me gusto mucho. Y quiero compartir con todos ellos y vosotros este pedazo mío de pan, su aroma, su sabor, su textura.

Crujientes galletas con ese inconfundible toque de canela y su capa crujiente de azúcar para chuparse los dedos. Me acuerdo cuando era pequeña que las galletas que siempre habían en casa eran las Napolitanas, las típicas galletitas de canela que me encantaba mojar en la leche. Ya sea que las disfrutes con una taza de espresso por la mañana o como final dulce para una comida abundante, estas galletas seguramente traerán el sabor de Nápoles directamente a tu cocina. Con esta mezcla decoramos las galletas que las habremos colocado sobre la bandeja del horno forrada con papel vegetal. Aunque estas exquisitas galletas de canela se pueden comer todo el año poseen una fragancia que recuerda…

Amasa ligeramente hasta que logres unificarlo a la masa de las galletas napolitanas. ¡Disfrutad vuestras galletas napolitanas! Servíos un aromático café caliente en vuestra taza favorita, un zumo de naranja y colocad ante vosotros la bandeja de galletas napolitanas horneadas en casa. Llevo toda la vida publicando y escribiendo sobre gastronomía (y cine, y viajes…), cocinando para la familia y los amigos, y coleccionando recetas y sabores de aquí y de allá.

Bizcocho de galletas y canela.

Es una receta muy sencilla de hacer la de estas galletas Napolitanas caseras. Pues bien, hoy vamos a aprender a hacer estas galletas de canela de forma casera y sin lactosa, para que podamos comerlas tranquilos. Tostaditas, con ese sabor a canela tan rico, y cuando las mojas en la leche se ponen tan blanditas y ricas mmm ¡Me vuelven loco! Algunas noches con galletas Campurrianas y otras con galletas Napolitanas, las típicas galletas de canela, también llamadas Ricanela de Cuétara.

Recetas parecidas

Si eres un amante de la canela, estoy segura de que esta receta te va a encantar tanto como a mí. Thermorecetas » Recetas Especiales » Celíacos Desde pequeño una de mis cenas favoritas ha sido un vaso de leche con galletas.

Así que me paso la receta y aquí están. Descubre esta receta fácil y divertida para una merienda como ninguna otra. Unte el chocolate derretido sobre la superficie del pastel. Invierta sobre rejillas, retire el papel encerado y déle la vuelta sobre una bandeja para hornear. Combine la harina y el polvo para hornear en un bol. Mezcle el relleno de almendras, las yemas de huevo, la margarina y el azúcar en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave y esponjoso.

Mientras, precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba abajo sin ventilador. Barnizamos con huevo batido y dejamos que la masa fermente durante 15 minutos. Después ponemos otra porción de chocolate y terminamos enrollando otra vez. A unos 4 cm del extremo, ponemos una tira de chocolate, doblando el hojaldre para envolverla.